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LA NATURE COMESTIBLE DU BORD DE MER
Référence
30789
Joli livre illustré de 96 pages pour apprendre à cueillir et pêcher dans le respect de l'environnement. Inclut 40 fiches recettes pour apprendre à cuisiner les fruits de sa récolte.
En bord de mer, la nature regorge de nombreuses espèces comestibles, qui sont à portée de main. Grâce à ses fiches illustrées très claires, ce livre vous propose d'apprendre à reconnaître plus de 40 plantes, algues, coquillages et crustacés, et à les cueillir et pêcher suivant les précautions d’usage et dans le respect de leur environnement. Et comme de la nature à l’assiette, il n’y a qu’un pas, vous découvrirez aussi 40 recettes simples et savoureuses à cuisiner à base de vos trésors glanés.
Format 17cm x 22cm
Nombre de pages : 96
Nombre de pages : 96
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